注意餐具摆放，如酒杯应在餐盘旁边

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西餐中，餐盘的摆放也有礼仪，比如红酒杯应在主餐右边
利用餐具的摆放顺序，如酒杯在主菜旁边，体现餐桌礼仪。
红酒杯应放在餐盘右侧，白酒杯则在左侧。
鱼不能摆在餐盘中央，最好放在旁边，寓意年年有余。
饮料杯应放在餐盘右侧，酒杯则放在左侧。
餐桌上的酒杯摆放要有顺序，白酒在右边，红酒在左边
餐桌上可以设置餐具定位，如酒杯在主人右手边，刀叉在左手边。
餐盘的摆放角度可以引导视线，比如将主菜放在中央，配菜放在旁边。
餐巾应放在餐具旁边，方便用餐时擦拭。
面包篮和黄油碟通常放在餐盘旁边，方便取用

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