在中餐中，酒杯应与主菜杯平行放置，而非垂直。

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酒杯摆放：白酒杯应斜放，红酒杯垂直，香槟杯则与水平面呈45度角。
玻璃杯应垂直竖放，杯口朝内，葡萄酒杯则平行摆放
红酒杯垂直放，酒杯口对着自己，方便品鉴。
红酒杯垂直放，利于醒酒
酒杯依餐型放置，红酒杯在白酒杯的外侧，烈性酒杯在外缘。
西餐中，餐盘的摆放也有礼仪，比如红酒杯应在主餐右边
酒杯礼仪：红酒杯小口轻抿，白酒杯举至唇边，香槟杯垂直饮用。
餐桌上的玻璃杯应垂直放置，防止意外破碎。
红酒杯应放在餐盘右侧，白酒杯则在左侧。
酒杯杯脚朝向主宾方向放置

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