做巧克力蛋糕时，加入少量可可粉可以让表面更有光泽。

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制作巧克力蛋糕，蛋糕体要扎实，可加入少量可可粉增加苦味。
巧克力蛋糕面糊中加入少量咖啡粉，可以提升风味。
做蛋糕时，可以在面粉中加入一小勺泡打粉，可以使蛋糕更加膨松。
做蛋糕时，在面粉中加入一小勺泡打粉或苏打粉，可以让蛋糕更蓬松。
做巧克力蛋糕，可可粉过筛能保证蛋糕细腻，加入牛奶会使蛋糕更湿润。
做巧克力熔岩蛋糕：表面撒可可粉，蛋糕内部预留一个小坑，放入热熔巧克力，冷却后切开即可。
做蛋糕时，可以在面粉中加入一点泡打粉或小苏打，这样可以使蛋糕更加松软。
巧克力蛋糕可以在面糊中加入可可粉增加深色和浓郁度。
做巧克力蛋糕，可添加可可粉增强口感，表面装饰要简洁大方。
巧克力蛋糕配方：添加可可粉增加深色，加入牛奶增加湿润度，表面撒糖粉或装饰。

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