用白糖煮咖啡，能增添独特的焦糖风味，但需控制好火候。

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煮咖啡时加糖：糖能中和咖啡的苦涩，提高口感，但别放太多以免掩盖原有风味。
煮咖啡用中火，保证咖啡香味
煮咖啡时加糖水：糖溶解快，能使咖啡口感更好。
制作糖果时，不同类型的糖需控制火候，防止糊锅
制作焦糖布丁，控制火候避免过糊
煮咖啡加糖后搅拌：糖能更好地溶解，味道更均匀。
煮咖啡时，火候要控制好，过低影响口感，过高则会苦涩。
制作咖啡省糖：用低热量的黑咖啡替代糖，或者添加少许香料提味。

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