自制豆腐：用豆浆加盐卤点豆腐

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自制豆腐干：用豆浆加盐卤，晾干后切片，低脂蛋白质来源。
自制豆腐乳：用豆腐和卤水比例1:5，加盐发酵即可。
自制豆腐干：豆浆煮熟后加盐卤，压制成型，健康零食又低脂。
豆浆机做豆腐脑：提前泡发黄豆，豆浆煮熟后直接倒入容器，加入卤水即可制成嫩滑的豆腐脑。
自制豆腐：用温水浸泡黄豆，加水磨成豆浆，煮熟后加石膏或卤水凝固。
炖豆腐时加点盐，豆腐不易碎
自制豆腐乳：发酵好的豆腐切块加盐腌制。
豆浆机做豆腐：将黄豆提前泡发，加水打成豆浆，过滤后煮沸加入石膏粉制成豆腐。
豆浆机做豆腐脑，早餐吃点豆制品好
炖豆腐时，加点盐可以防止豆腐散裂。

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