剩菜加热前，最好拌入一些酱油或料酒去腥

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剩菜剩饭加热前，最好拌入一些醋去腥味。
剩菜加热前最好拌些醋，能去腥提鲜。
剩饭剩菜加热前最好先拌点醋，能杀菌且去腥味。
用剩菜做汤时，可加入一些料酒，去腥提鲜。
剩菜拌饭时，加入一些酱油提鲜增色。
剩菜拌饭时，可加入一些酱油或醋，提鲜又增色。
将剩菜冷藏，下次加热前拌些醋可去腥味。
剩饭剩菜加热前最好拌些醋，能中和异味。
炖汤去腥：炖前加入一些姜片或料酒可以有效去腥。
剩饭剩菜加热前最好先加点醋，能去腥提味。

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