用食用油清洁切菜板：油可溶解残留食物，防霉抗菌。

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用热水溶解食盐，可以清除微波炉内部的油脂残留。
切菜板上残留的食物残渣要及时清理，防霉变。
用土豆清洁切菜板：切土豆后，将切面摩擦切菜板，可有效去除残留食物和细菌。
清洗锅具：热锅冷油，油温升高后放食物，食物残留的油脂会溶解掉。
用土豆清洁切菜板：将土豆切片擦拭，可有效去除残留食物和细菌。
用土豆皮清洁切菜板：土豆皮擦洗切菜板，能有效去除残留的鱼腥味和油污。
菜板应定期清洗，避免残留食物滋生细菌。

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