用白开水煮食物，保留营养不流失

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懒人电蒸锅，保留食材营养不流失
使用高压锅煮食物，时间缩短且营养不易流失。
用蒸锅烹饪，保留食材原汁原味，且营养不易流失
剩米饭炒蛋或煮粥，营养不流失
用微波炉加热食物营养流失严重，尽量现煮
煮食蔬菜时，尽量不要长时间煮，以免营养流失。

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