炖骨头汤加生姜：去腥增香，同时促进骨胶原的溶解，喝出满满的骨髓营养。

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如何炖出浓郁的骨头汤：选用猪骨、牛骨或鸡骨，冷水下锅，加料酒去腥，煮沸后撇去浮沫。
做汤时先煮骨头：能提取到丰富的骨胶原和营养
炖汤时，选择新鲜猪骨或鸡骨，肉质饱满，营养更丰富。
炖汤前，用开水焯一下骨头，可以去腥增香。
炖骨头汤：加足水，骨头多的放进去，电饭煲炖一晚，第二天喝上鲜美高汤。
炖猪蹄时加些生姜：去腥增香，还能促进胶原蛋白吸收。
如何炖出浓郁的骨头汤：选用猪筒骨或者牛棒骨，冷水下锅焯水去血沫，然后加入姜片、料酒炖煮。
做汤时加点醋：去腥提鲜，尤其是炖骨头汤。
炖汤时加点生姜：可以去腥增香，还能促进消化。
炖汤时加点生姜，能去腥增香

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