炖羊肉，加些生姜去膻味

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炖牛羊肉加几片姜，去膻味
炖牛羊肉时加入几段大葱，能去膻味
炖羊肉汤，用陈皮去羊肉的膻味，味道更醇厚。
炖羊肉可用陈皮一起，去膻味且提鲜
炖肉时加些生姜，能去腥提味
炖肉加生姜，去腥增香效果好：尤其牛肉、羊肉。
炖肉时加点生姜，去腥增鲜：生姜能有效去除肉的异味，使炖出的肉更美味。
炖羊肉，加入几片姜可以去腥增香
炖牛羊肉，可加入一些陈皮去油腻。
炖肉时加几片生姜可去腥：生姜能中和肉的异味。

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