鱿鱼圈可以先用开水焯一下，缩短烹饪时间。

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炒菜前用开水焯一下，能缩短烹饪时间并去腥
鱿鱼烤之前要用开水焯一下，去腥又脆嫩。
炖汤前，先将食材用开水焯水可以缩短炖煮时间。
烤鱿鱼避免腥味：要用开水焯一下去血水。
烹饪豆腐时，先用开水焯一下可以去腥味。
炖肉前先用热水焯一下，能去腥增香，还能缩短烹饪时间。
蔬菜焯水可以缩短烹饪时间，保持脆嫩。
做红烧肉时，先焯水去血水，可缩短烹饪时间。
蔬菜切块后用开水焯水，可以缩短烹调时间并去涩。
豆腐烹饪时，可先用开水焯一下，去豆腥味。

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