对于易腐烂的水果，可制成果酱或果汁存放。

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用易腐烂水果制作果酱，延长保质期
冷冻水果解冻后，可加水制作成果汁或果酱。
自制果酱可以添加适量柠檬汁或酒，增加风味和防腐效果。
脱水保存法适用于番茄、樱桃等易腐烂水果。
将剩余水果制作成果酱或果汁。
自制果酱时，适当添加柠檬汁或酒，可增强防腐效果。
水果：苹果切开后放醋浸泡可防腐，香蕉剥皮后存放在阴凉处不易烂。
把水果放入冰箱冷冻室，可以制作成果冻或果酱。
蔬菜水果分开放，蔬菜保持湿度，水果不易腐烂。
学会利用冰箱保存剩余的水果，做成果酱或果汁

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