煎蛋前在蛋液里加点牛奶，煎出的蛋更嫩滑

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煎蛋时加点牛奶，煎出的蛋更嫩滑
烹饪小窍门：煎蛋时加点牛奶，煎出的蛋更嫩滑。
煎蛋卷不粘锅：在蛋液中加入几滴牛奶，煎出来的蛋卷更光滑不易粘连。
鸡蛋煎得嫩滑：加点牛奶一起打散，降低蛋液黏性
煎鸡蛋不破壳：在热油中加一点牛奶，蛋液更容易凝固。
煎蛋不粘锅：用黄油涂抹锅底，或者蛋液里加一点牛奶。
煎蛋时在蛋液里加点盐，能让蛋黄凝固得更好
煎蛋不散：打入蛋液前，加入一丢丢牛奶能让蛋液更均匀。
炒鸡蛋时，打散蛋液加入少许盐，煎出的蛋更鲜嫩。
炒蛋时加点牛奶，能使蛋更嫩滑

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