切水果时，用盐水浸泡可以防氧化

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水果切片后浸泡盐水：减缓褐变，便于快速食用或冷冻保存。
将土豆切片后放入盐水中浸泡，可防止发黑。
肉类切片后用盐水浸泡，可以去腥且保持口感。
食盐去除水果表面农药：用盐水浸泡水果，减少农药残留。
洗水果去农药：用流动清水冲洗，或用盐水浸泡
土豆切片后浸泡在冷水里，可以防止褐变。
用盐水浸泡蔬菜可以去除农药残留。

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