使用锅铲轻轻翻动，尽量减少锅与锅底的摩擦

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使用锅铲翻炒时，尽量保持动作轻柔，避免刮伤锅底。
使用锅铲时，尽量保持动作轻柔，防止损坏锅底。
使用锅铲轻轻翻动，减少破损
使用锅铲时，尽量顺着锅边轻压，减少磨损。
锅铲用湿布擦拭，减少与锅的摩擦力。
炖煮时，尽量使用木铲或硅胶铲，减少对锅底的刮痕；炖锅盖子应轻拿轻放，避免磕碰变形。
避免频繁翻动，保持锅铲与锅面贴合，减少食物与锅底接触。
使用铁锅炒菜时，可用锅铲轻轻敲打锅底，帮助食物更快入味。
用锅铲轻轻翻动，尽量避免猛烈撞击，以保护不粘层。
避免使用硬质炊具刮擦不粘锅，可用木铲或者硅胶铲轻轻翻动。

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