使用蒸汽锅蒸蛋，能保持嫩滑且营养不流失。

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使用高压锅蒸煮，能更快地将食物蒸熟且营养不易流失。
使用高压锅蒸煮，能更快熟透且营养不易流失
使用蒸锅蒸蔬菜，营养流失少，保留原色原味。
用蒸锅烹饪，保留食材原汁原味，且营养不易流失
蒸锅盖上后，可用湿毛巾堵住缝隙，保持蒸汽不流失。
用蒸锅蒸煮，能减少营养流失，保持食物原汁原味
蒸锅蒸蔬菜时，盖上锅盖可以保持蒸汽，使蔬菜更鲜嫩。
使用蒸锅烹饪蔬菜，能保持营养且少油。
用蒸锅煮蛋，能保留蛋的原味和营养，且更健康
蒸蛋时，先将鸡蛋液加少许盐打散，再放入蒸锅，可以保持嫩滑。

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