烹饪前处理：洋葱去皮后浸泡在冷水中，可以减少辛辣味。

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洋葱切丝泡在冷水中可以减少辛辣
将洋葱切片后浸泡在冷水中，可以减少辛辣刺激：洋葱里的硫化物在水中溶解，减少辣味。
切洋葱前在冷水中浸泡一下，可以减缓辛辣刺激
将切好的洋葱浸泡在冷水中可以减少辛辣感。
处理洋葱：切洋葱前，将其泡在冷水中可减辣。
烹饪时的小窍门：洋葱切片前泡入冷水可以减少辛辣味
洋葱切末泡水中：减少辛辣刺激，同时去味
洋葱切丝前，泡在冷水中可减少辣味
如何正确切洋葱减刺激：将洋葱泡在冷水中5分钟，再切可减少辛辣味。

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