日常生活趣事16：在厨房里，鸡蛋和面粉混合后，变成了黏糊糊的面团雕塑。

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在制作蛋糕时，可以用打蛋器将面粉和糖混合均匀后再加入鸡蛋液，这样可以让面糊更细腻。
做蛋糕面糊，鸡蛋打散后分次加入面粉，避免起筋
虾仁裹粉：先用淀粉，蛋清，盐混合，然后滚上一层面糊。
做咖啡蛋糕：混合咖啡粉和面糊，加入鸡蛋和糖，烤箱预热后烘焙30分钟，表面装饰即可。
做蛋糕时，将鸡蛋打散后分次加入面粉，避免面糊起泡
用鸡蛋清混合面粉制作面团，蓬松柔软：鸡蛋清能增加面团的延展性和弹性。
做蛋糕不沾手：面粉过筛后再混合，减少面糊粘手
如何制作基础黄油蛋糕：黄油、糖、鸡蛋、低筋面粉混合均匀，加入发酵粉，拌入打发的蛋白糊，烤箱预热后烘烤。
咖啡蛋糕的咖啡味：咖啡液和可可粉混合，加入到面糊中。
做鸡蛋煎饼：打入鸡蛋，加入面粉和水搅拌均匀，平底锅加油热后倒入面糊，两面煎至金黄即可。

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