冷藏的蔬菜如胡萝卜、洋葱，最好用保鲜膜包裹，保持湿润。

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胡萝卜用保鲜膜包裹，防皱防干
菠菜、胡萝卜等绿叶蔬菜最好先清洗再包入保鲜膜冷藏，避免水汽凝聚引发褐变。
芹菜和胡萝卜用保鲜膜包裹，减少水分流失。
将切好的胡萝卜用保鲜膜包裹，放入冰箱可保持鲜亮。
蔬菜用保鲜膜包裹，保持湿润可延长保鲜期。
蔬菜冷藏时，最好用湿纸巾包裹，保持湿度。
海鲜用保鲜膜包裹并冷藏，保持湿润不干燥。
绿叶蔬菜冷藏时，最好用保鲜膜包裹，减少营养流失。
海鲜汤：选用各种海鲜，加洋葱、胡萝卜等蔬菜慢炖，最后撒上香菜提味。
胡萝卜：冷藏保存可保持脆嫩，但最好去皮后再存。

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