将刚烤好的蛋糕立即放入冰箱冷藏室，外部快速冷却内部还能保持柔软。

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做甜品快速冷却：将刚做好的蛋糕放入冰箱冷藏，或者用冷水冲一下，冷却速度快。
将刚煮好的食物立即放入冰箱的冷室层，而非冷冻室，能快速降温。
将烤肉放在冰箱内冷藏，再放入冷冻室冷冻，解冻速度更快。
将烤箱预冷后，直接将食物放入，可以快速冷却内部。
将刚买回来的蔬菜立即放入冰箱冷冻室，能有效保鲜。
将切好的水果和蔬菜立即放入冰箱冷藏室，它们的水分会帮助保持冷度。
避免将热食物立即放入冷冰箱，让其冷却后再放，以保护冰箱内部温度
冷藏蛋糕：蛋糕冷却后再放入冰箱，可延长保存时间，保持新鲜。
将热食物放入冰箱外的冷水中浸泡一会儿再放入冰箱，能快速冷却。
将热的食物放入冰箱外层来快速冷却，因为冷空气会首先接触外部，帮助快速降温。

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