胡萝卜储存：切成小块，放入塑料袋中，撒点盐腌制。

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腌制萝卜干：萝卜切条，用盐、糖、生抽腌制，晒干后放入锅中翻炒，增添香味。
胡萝卜：胡萝卜切片后泡在盐水中可以延长保存时间。
菠萝去皮切块，放在塑料盒中，撒上糖腌制，降低水分，便于携带。
胡萝卜：削皮后切块，泡在盐水中可防褐变。
将切好的胡萝卜用塑料袋密封，放入冰箱可保持翠绿。
胡萝卜切条，放入盐水中浸泡，去除多余水分，再风干存放更长久。
冷藏的蔬菜如西兰花、胡萝卜，可以先洗净后放入塑料袋中保鲜。
胡萝卜、黄瓜等蔬菜切段后，放入盐水中浸泡10分钟，再挤干水分存放。
冬季储存胡萝卜，可切块后用厨房纸巾包裹，放入冷冻室冻硬再取用。
腌制萝卜干，晒干后装坛，加盐和香料密封，可长期存放。

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