电饭煲炖牛腩：炖煮前先焯水，加入料酒去腥，炖至软烂，搭配蔬菜更健康。

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炖牛腩，加点料酒，可去腥增香，电磁炉炖煮至软烂。
炖排骨：提前用料酒焯水去腥，炖至软烂
炖牛腩加啤酒：啤酒能帮助去腥，使牛腩更软烂
电饭煲炖排骨：排骨提前焯水，加入生姜、料酒，电饭煲选择煮肉模式，炖至软烂即可。
番茄炖牛腩：牛肉切块，与番茄一起炖煮，加点料酒去腥，炖至牛肉酥烂。
红酒炖牛腩：先将牛腩焯水去血水，然后与红酒、洋葱、胡萝卜一起慢炖至软烂。
电饭煲炖肉：先将肉类焯水去腥，再放入电饭煲，搭配调料慢炖，口感更佳。
炖牛肉的做法：牛肉切块，用开水焯水去血水，搭配姜片、料酒炖煮至软烂。
做炖菜：炖肉前先用开水焯一下去除血水，炖时加入姜片和料酒，炖至肉质酥软，再加入蔬菜一起炖煮，增加营养。
炖牛腩：加些八角、香叶，炖煮至软烂，美味又下饭。

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