绿色蔬菜烹饪：如菠菜可以做汤或拌沙拉。

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绿叶蔬菜如菠菜、小黄瓜可以拌上鳄梨做成沙拉零食
绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝可做成冷拌沙拉，清爽解腻。
做沙拉时，用深色绿叶蔬菜（如菠菜）替代白叶蔬菜，增加膳食纤维和钙质
绿叶蔬菜如菠菜或小番茄，可以生吃或做成沙拉，健康又低卡。
绿叶蔬菜如菠菜、生菜做沙拉，清淡又健康
绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝可以做成绿意盎然的沙拉。
冻蔬菜解冻后可以用于炒菜、炖汤或者做沙拉。
蔬菜剩余可切碎做沙拉或汤
做沙拉时，尽量选择深色蔬菜如菠菜，它们富含抗氧化物质。
绿叶蔬菜如菠菜、生菜可做成沙拉，搭配坚果和柠檬汁提味。

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