将蒜瓣捣碎后放置一段时间，可减轻刺激性味道。

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蒜瓣腌制去除异味：蒜瓣可吸收异味，切片或捣碎后放置即可。
蒜瓣去蒜味：切几瓣大蒜，放置一段时间后丢弃，可去手部异味。
将蒜瓣捣碎后涂在蚊虫叮咬处，可以减轻瘙痒。
将蒜瓣捣碎后放入冰箱，能抑制异味滋生。
将蒜瓣捣碎后放在鞋内，可防臭和驱赶昆虫。
将大蒜捣碎后加入到食物中，可以增加味道。
蒜蓉酱制作：蒜瓣捣碎后加盐和油静置
大蒜切片后放置一段时间，味道更浓郁。
处理蒜瓣辣味：剥蒜后放入冰箱冷藏一段时间，辣味会减弱。
如何快速剥蒜:将蒜瓣放入冰箱冷冻一段时间，然后剥皮就轻松多了。

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