清洗水果：切开的苹果表面放一层柠檬汁，可以防止氧化变色。

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将柠檬汁涂抹在切开的苹果上，可以防止苹果氧化变色。
水果切片：切好的水果可以放入密封容器，加入柠檬汁防止氧化变色。
切水果前在刀上抹点柠檬汁防止氧化
13. 水果表皮上喷点柠檬汁防氧化
制作水果沙拉：提前切好水果，加入柠檬汁防氧化
切水果不粘刀：刀上涂一层柠檬汁，水果就不会轻易黏连。
柠檬切片后挤汁，可覆盖在切开的面包上防腐。
制作果酱，可加入柠檬汁以保持色泽鲜艳，同时防止霉变。
切水果不粘刀：在切之前在水果上抹一层薄薄的柠檬汁或玉米淀粉。
[烹饪] 做菜时，如果发现食材颜色不够鲜艳，可以加入一些柠檬汁或苹果醋调味

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