使用烤架可以防止食物底部焦糊。

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使用烤箱时，食物底部铺上锡纸，防止焦糊。
烘培前，将食材用锡纸包裹可以防止底部过烤或焦糊。
使用锡纸可以防止蛋糕底部焦糊
蛋糕烘烤时，可使用锡纸或烤架，以防止底部过焦
使用木质烤架可以减少食物焦糊
使用烤架可以使食物受热均匀，避免底部过焦
使用烤架烹饪时，避免食物过近火源，防止焦糊。

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