炒牛奶是粤菜中的甜品，口感细腻，奶香浓郁。

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粤式甜品如双皮奶，要控制火候，让奶皮细腻不腻
做土豆泥加牛奶，口感细腻：牛奶能增加奶香味
用牛奶泡茶，奶香浓郁
粤式糖水如双皮奶，加入蛋清和糖，蒸至表面凝固，口感细腻，甜而不腻。
做甜品，可用牛奶替代部分水，增加细腻口感
制作香草奶酪蛋糕：->使用全脂奶制作，口感更浓郁。
用酸奶机做酸奶布丁，口感细腻，甜而不腻。
制作奶茶时，先用奶泡机打发牛奶，再慢慢倒入茶中，可使奶香更浓郁。
做布丁时，享受着牛奶、糖和香草慢慢融合的细腻口感
奶酪焗土豆泥，浓郁奶香

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