不要忘记在烤架下方放一个容器收集滴下的油脂，下次烧烤可用。

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烧烤结束时，用余烬冷却烤架，方便下次使用。
烧烤结束，用湿布擦拭烧烤架，防下次使用生锈
在烧烤架上放些土豆片，能吸收油脂
烧烤结束后，用水冲洗烤架，避免下次使用时有异味。
烧烤结束，记得清理炭火和工具，下次使用更方便。
将烤箱手套或烤垫平铺在烤架下，方便取放烤盘。
不要在烈日下立即食用刚烤好的食物，让它们稍微冷却一下。
在油烟机下方放置垃圾桶，方便收集废弃油脂。
烤豆腐前，可先用油煎一下，口感更佳。
在油烟机下放置垃圾桶收集油脂

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