煮好的米饭盖上保鲜膜，冷饭不易回生。

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煮好的米饭盖上保鲜膜，降低回潮率
煮好的米饭用保鲜膜覆盖，能保持一段时间不回生。
煮好的米饭，用保鲜膜覆盖可防止回生
将煮好的米饭盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，可保持1-2天不变质。
煮熟的米饭盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏可保持3-5天。
煮好的米饭盖上湿布，可防止回生变硬。
米饭煮好后，让其自然冷却再开盖，不易溢出。
将刚煮好的米饭用湿布盖住，降低余温，不易坏。
电饭煲煮玉米：用电饭煲煮玉米，水位适中，盖上锅盖，煮熟后剥皮即可，保留了玉米的甜香。
煮好的米饭装入容器，冷却后放入冰箱冷藏不易结块。

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