切菜时避免切到手指，使用安全握持方式

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切菜时，尽量保持动作稳定，避免切伤手指
切菜时注意刀具角度，避免切伤手指。
切菜时使用砧板边缘保护手指，避免割伤
厨房使用刀具时避免切伤手指，要握持稳固且刀口朝向自己。
切菜时保持手腕稳定，避免刀具失控
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切菜时戴好防切割手套，避免刀伤

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