炖牛肉：用料酒、老抽、生姜腌制，慢炖至酥软，加点胡萝卜提色增营养

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牛肉与胡萝卜炖汤：胡萝卜富含胡萝卜素，能给汤增加色泽和营养
自制酱牛肉：牛肉切块，用老抽、生抽、料酒腌制，炖煮至软烂，肉质鲜嫩入味。
炖牛肉时加入胡萝卜，可增加营养
炖鸡：提前浸泡鸡肉，加入生姜、料酒，慢炖至鸡肉酥烂。
炖肉软烂又入味：提前用料酒和老抽腌制，炖煮时转小火慢慢炖
炖肉软烂又入味：提前将肉用老抽、料酒腌制，炖时加热水，文火慢炖。
炖牛肉时加胡萝卜：胡萝卜能中和牛肉的油腻，同时提供维生素，营养更均衡。
炖牛肉加胡萝卜：营养互补，牛肉易熟烂
炖牛肉：冷水下锅，加入料酒、姜片，炖至牛肉软烂。
炖肉软烂：提前将肉用料酒、生抽腌制，炖煮时加足水，文火慢炖。

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