炒菜时尽量少用酱油，以保持菜品原色

发布时间：2024-10-06 01:54

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炒蔬菜时，尽量少用酱油，以防颜色过深
炒菜时，尽量用大火快炒，保持菜品原汁原味
炒菜时尽量用大火快炒，保留菜品原色原味
蒸蔬菜时，尽量保持原色，少用油盐。
炒菜时尽量少放水，保持原汁原味
蒸蔬菜时尽量保持原色，少油少盐
炒青菜时，尽量少放油，保留其原色原味。
粤菜注重原汁原味，烹饪时少用酱油以保持色泽鲜亮。

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