蔬菜水果洗净后切片冷冻

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蔬菜和水果最好在冷冻前清洗干净，但去皮后再冷冻。
冷冻蔬菜解冻：放入微波炉解冻后，用冷水冲洗一下，更易切片
蔬菜水果先切块再冷冻，便于解冻后立即烹饪。
冷冻蔬菜和水果不需要提前室温解冻，直接洗切即可。
食物切片冷冻：蔬菜、肉类分块冷冻，方便后续解冻使用。
蔬菜冷冻：清洗干净后快速冷冻，方便解冻使用。
蔬菜切片均匀：切之前先将蔬菜冷冻一会儿
果蔬切片后放入冷冻袋，方便快速解冻。
蔬菜水果应清洗干净再放入冷冻，以保持原鲜
蔬菜水果先择洗干净，分装冷冻可以减少水分流失。

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