炖煮肉类时，可以先用旺火焯水去腥。

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在炖煮肉类时，先用旺火煮沸去腥，再转小火慢炖
炖煮肉类时，可以先用开水焯一下，去腥增香。
炖煮时，肉类可先用开水焯一下去腥。
炖煮肉类时，可以先用热水焯水去腥，提升口感
炖汤时肉类先用开水焯水去腥，再切块煮
炖煮肉类时，可以先用热水焯一下，去腥效果更佳。
炖肉时，可以先将肉用开水焯水去腥，再炖煮可保证肉质更鲜嫩。
炖肉时，先用热水焯一下肉可以去腥
炖煮肉类时，先用大火烧开去腥，再转小火慢炖可使肉质更酥烂。
做炖菜时，先将肉类焯水去腥，炖煮时加适量料酒，可提升风味。

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