蔬菜与肉类同时蒸，肉类熟透后再取出，避免蔬菜沾染过多油脂。

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肉类蔬菜要分开下锅，肉类快熟再放蔬菜，保持口感嫩滑。
蔬菜和肉类混烤需分开，防止肉类熟透后影响蔬菜口感。
炒菜时，先炒蔬菜再放肉类，蔬菜更容易熟且营养保留多
将蔬菜和肉类一起炖煮，蔬菜会吸收肉类的油脂，缩短烹饪时间
做炖菜时，可先炖煮肉类，再加入蔬菜，蔬菜更易熟软
将肉类与大量蔬菜搭配，减少肉类用量，降低油脂消耗。
做炖菜时，先炖煮肉类，再加入蔬菜，蔬菜更易熟软。
熟食肉类和蔬菜分开存放，避免交叉污染。
熟食肉类和蔬菜分开存放，避免交叉污染
肉类、熟食和蔬菜分开存放，避免交叉污染。

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