食物变色、异味或质地变化可能是食物中毒的信号，应立即停止食用。

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观察食物是否有异味，如大蒜味或酸味，可能是变质的信号。
食用过期或不洁食物可能导致食物中毒，应立即停止食用。
食用过期或不确定质量的食物可能导致食物中毒，首先应立即停止食用。
食物中毒初期应立即停止食用可疑食物
食品变色或味道异常可能是微生物污染，应立即丢弃。
食用前先闻一闻，如有异味可能是食物变质的信号
发现异常情况，如食物颜色异常，应立即停止食用。
食用过期食品可能导致食物中毒，应立即停止食用并丢弃。
发生食物中毒，应立即停止食用可疑食物，多喝水
对可疑食物，如出现异味、变色等，应立即丢弃。

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