洗菠菜焯水后，可去除草酸减少涩味

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洗菠菜先焯水，可以去除草酸涩味。
蔬菜焯水去涩：菠菜等先泡冷水再煮，可减少草酸涩味。
洗菠菜先泡水，去除草酸：菠菜浸泡10分钟，可减少涩味
凉拌菠菜前，用开水焯水能去掉草酸，减少涩味
洗菠菜时用开水焯一下，可去掉草酸涩味。
炒青菜时，可提前焯水，去除草酸，减少涩味。
洗菠菜时，用开水焯烫后浸泡冷水，可以去掉草酸涩味。
洗菠菜时加点盐，能有效去除草酸，减少涩味。
菠菜去根洗净后焯水可以减少草酸含量

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