炖煮牛肉时，加入胡萝卜和土豆可以增加营养且易软烂

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炖牛肉时加入胡萝卜，可以增加营养且易烂熟。
土豆炖牛肉：牛肉切块，和土豆一起炖煮，加洋葱、胡萝卜提香，软烂可口。
做牛肉炖土豆：牛肉切块，与土豆一起炖煮，加洋葱、胡萝卜，调入适量盐和牛骨汤，炖至软烂。
炖煮羊肉时，可加入胡萝卜、土豆等，既可增加营养，又可去腥。
炖牛肉加土豆：牛肉和土豆同煮，牛肉易烂且营养互补。
炖牛肉加胡萝卜：营养互补，牛肉易熟烂
炖牛肉时加入胡萝卜，可增加营养
做炖土豆：土豆切块，用油煎至微黄，加入洋葱、胡萝卜翻炒。加水，放入牛肉炖煮，加调料（盐、胡椒粉），炖至土豆熟软。
炖牛肉时加胡萝卜：两者搭配，营养互补，牛肉更易烂熟。
炖牛肉时，加些土豆，既可增加营养，又易炖烂。

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