家常豆腐可用葱姜爆锅，增加香气

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家常豆腐：用葱姜爆香，加入豆腐煎至两面微黄，加水炖煮，最后撒上葱花即可。
家常豆腐用豆瓣酱和葱姜爆香，简单又美味。
热油下锅后加葱姜爆香，增香提味
豆腐汤：豆腐切块，下锅焯水，锅中加水，放入葱姜，煮沸后加豆腐，再炖10分钟，加盐、鸡精，撒上香菜即可。
家常豆腐：豆腐切块，用盐水焯水，锅中加油，炒香葱姜，放入豆腐，加酱油、糖、水炖煮，最后撒些青蒜末。
家常豆腐的烹饪法：豆腐切块，用盐水焯水去腥；热锅冷油，加入葱姜蒜末爆香，加入豆腐煎至两面微黄，加入酱油、盐、清水炖煮，出锅前撒上青蒜末。
家常豆腐：豆腐切块，用开水焯水。锅中加油，下葱姜蒜炒香，加入豆腐翻煎，加水炖煮，最后撒上青蒜末调味。
家常豆腐：豆腐切块，用开水焯水去腥味。锅中加油，加入葱姜蒜爆香，加入豆腐煎至两面微黄，加入生抽、老抽、盐、糖调味，加入适量水，炖煮5分钟。最后撒上青蒜末，煮沸后出锅。
热油下锅后先放葱姜爆香，可以去腥增香
家常豆腐：将豆腐切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，再加酱油、盐和水烧煮，简单又美味。

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