红烧茄子要选嫩茄子，烧至软烂才好吃。

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红烧茄子要炖至软烂，茄子吸足了酱汁才好吃。
红烧茄子要选茄子炖至软烂
红烧茄子要选嫩茄子，先煎再炖，软烂入味
红烧茄子要用小火慢炖至软烂
红烧茄子要选老茄子，炖煮后软烂入味。
红烧茄子要用小火慢炖茄子软烂
红烧茄子，茄子过油后更软烂
红烧茄子要用小火慢炖，茄子更软烂
红烧茄子要选老茄子，炖煮时加醋可软烂入味。
红烧茄子需先用油煎至微黄，再炖煮，茄子更软烂

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