日常节省技巧9: 制作剩饭剩菜时，尽量保留原汁原味，少添加盐和油脂，更耐放。

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用蒸锅蒸剩菜，保留原味，减少油脂吸收。
制作沙拉时，尽量选择新鲜蔬菜，少放油醋汁，保持原汁原味。
蒸蔬菜时，用少量油和盐调味，保留蔬菜原色原味。
炒青菜时，尽量少放油，保留其原色原味。
用微波炉加热剩菜时，加点水能保持原汁原味。
用微波炉加热剩菜时，加点水可保持原汁原味。
剩汤剩菜可适当添加盐和酱油，再次加热后味道更浓郁。
炒菜时尽量少放水，保持原汁原味
蒸蔬菜时，尽量少放水，保持原汁原味。
素食烹饪中，尽量保留食材原汁原味，少用盐和酱油，保持清淡。

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