存放辣椒、花椒等调料时，选择有孔容器利于透气。

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存放辣椒、花椒等调料时，用透气性好的布袋封装。
干辣椒、花椒等易挥发的调料存放在密闭容器中。
干辣椒、花椒等易挥发的调料存放在密封容器中
干辣椒、花椒等易受潮的调料，可放入透气性好的小布袋内。
存放辣椒、花椒等调料，防潮又防虫
干辣椒、花椒等调料存放在密封罐中，防潮防虫
干辣椒、花椒等易挥发调料应密封保存
干辣椒存放时，防潮防虫，用透气容器装起。
干辣椒、花椒等调料存放在阴暗处，防潮又防串味。
干辣椒、花椒可放在透气性好的小布袋中存放。

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