识别假鸡蛋：晃动有晃动感，敲击声音清脆，蛋黄不会有弹性。

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购买鸡蛋时，晃晃看蛋黄是否清晰，新鲜蛋黄不易流动；敲一敲听声音，清脆的是新鲜蛋。
购买鸡蛋时，敲击听声音，清脆的是新鲜蛋；晃动看粘度，蛋黄不易摇动，说明蛋白凝固好。
挑选鸡蛋时，晃一晃听声音，新鲜蛋清清脆无晃动感。
购买鸡蛋，晃晃看是否有晃动感，新鲜蛋黄不易摇晃，且蛋清和蛋黄界限清晰。
买鸡蛋，晃一晃听声音，新鲜蛋清清脆，不黏稠。
如何挑选新鲜鸡蛋：轻轻摇晃，如果感觉有晃动感且蛋黄不易晃动，说明新鲜；或者看蛋黄，新鲜蛋黄清晰饱满，不会流动。
如何挑选新鲜鸡蛋：轻轻摇晃，听声音清脆的是新鲜蛋，如果晃动有水声或者晃不动，可能是坏蛋。
购买鸡蛋，摇晃听声音，新鲜蛋清清亮，晃动无响声，过期蛋清浑浊有响声。
购买鸡蛋，摇晃听声音清脆的是新鲜的，晃动有水声则是陈旧的。
购买鸡蛋时，晃一晃听声音，如果内部有晃动感，可能是坏蛋。

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