糖粉和砂糖的区别：糖粉更细腻，适合装饰蛋糕，砂糖颗粒大，烘焙时需研磨。

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用糖粉替代砂糖做装饰，更细腻美观
糖和面粉需过筛，避免颗粒影响蛋糕的细腻度
烘焙前检查食材: 面粉、砂糖等需过筛，确保无颗粒影响口感。
制作马卡龙：蛋白和糖粉需过筛，保证馅料细腻无颗粒。
糖粉过筛可以保证蛋糕装饰的细腻
糖粉过筛可避免蛋糕成品出现颗粒
做甜点时，使用糖粉替代砂糖，颜色更白口感更细腻。
蛋糕分层后撒上糖粉装饰，增添口感->烘焙蛋糕配方
如何制作糖霜：将糖粉和融化奶油混合，调至顺滑，适合蛋糕装饰。
磅蛋糕：以低筋面粉、砂糖、鸡蛋为主，加入黄油和泡打粉，烘烤时要保持温度和时间的精准。

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