烘焙前处理坚果：用厨房纸吸干水分，防止烘烤过程中爆裂。

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烤饼干前，饼干糊要搅拌均匀，防止烘烤过程中开裂。
使用烘焙纸可以有效防止饼干粘连，烘烤后方便脱模。
烘焙小窍门：使用烘焙纸可以防止蛋糕粘盘，烘烤前预热烤箱温度。
烤饼干前，可以在饼干表面划几刀，防止烘烤过程中膨胀变形。
烤箱烘培饼干：将饼干排在烘焙纸上，防止底部烤焦
烤坚果时，可提前在烤盘上铺一层烘焙纸，方便清理。
烘焙纸覆盖烤箱内部：烘焙前在烤箱内铺一层烘焙纸，方便清理和防止食物粘连。
烘焙过程中观察，防止食物烤焦。
用烘焙纸吸去烤箱水分：烘焙纸吸水性强，清洁烤箱方便。
烘焙饼干时，尽量使用低温长时间烘烤，防止饼干内部水分过多，过早变硬。

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