烘焙时使用泡打粉：需与小苏打交替使用，避免成品过硬。

发布时间：2024-10-07 07:15

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用小苏打做烘焙粉：烘焙时，可用小苏打替代部分面粉，降低成本且蓬松度好。
使用小苏打烘焙：小苏打遇酸会起泡，所以需与醋或柠檬汁混合使用。
泡打粉与小苏打混合使用可提升面点起泡性
用烘焙小苏打代替洗衣粉去污
使用小苏打烘焙：烘焙时，适量的小苏打能提供蓬松度。
用白糖和小苏打混合做烘焙替代发酵粉
泡打粉和小苏打混合使用，可提升蛋糕的蓬松度
使用小苏打烘焙时，需与醋等酸性物质充分混合，产生气体膨胀。
使用玉米淀粉或小苏打做烘焙发酵粉，健康无化学添加剂
使用烘焙小苏打粉覆盖油污，静置后轻扫去

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