冬瓜排骨汤：排骨先焯水去血水，与切块的冬瓜一起炖煮，加盐调味。

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煲冬瓜排骨汤时，冬瓜去皮去籽，与排骨一起炖煮，清甜可口。
煲冬瓜排骨汤时，冬瓜要去皮去籽，与排骨一起炖煮，清淡又营养。
海带炖排骨：海带泡发后切块，与排骨一起炖煮，排骨先焯水去血水，可提升汤品口感。
玉米排骨汤：排骨先用开水焯水去血水，再与玉米一起炖煮，口感更软烂。
炖排骨的秘诀：先将排骨焯水去血水，沥干后放入砂锅。加入姜片、料酒、八角、桂皮炖煮。炖至排骨软烂，加盐调味。
炖排骨汤，可以先焯水去血沫，再与生姜一起炖煮，去腥效果好。
煲冬瓜排骨汤时，冬瓜去皮去籽，利于消化
豆腐炖鸡：先将鸡焯水去血水，再与切块豆腐一起慢炖，加盐调味。
海带炖排骨：海带提前泡发，排骨焯水去血沫，一起炖煮，汤汁醇厚营养丰富。
炖玉米排骨汤：玉米去皮切段，与排骨一起炖煮，加点玉米淀粉使汤更清澈。

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