使用高火加热大块食物，可先转小火预热，再转大火加热

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烙饼时先用大火加热，再转小火烙熟
烹饪肉类时，可先用大火快速加热，再转小火慢炖。
微波炉加热甜品时，可以先转低火预热，再转中火加热至合适温度
火候掌握好，先用中小火预热，再转大火烤熟
火候掌握好，先大火预热再转中小火慢慢烤。
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