冷冻面包切片时，可在冷冻前涂上薄薄的黄油，防干裂。

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切开的面包片可以涂一层薄薄的黄油保存，防干裂
面包切片后，涂一层薄薄的黄油可防硬快。
面包切片不粘连：切面包前涂一层薄薄的黄油或者食用油。
切开的面包切面涂上黄油可防干裂。
肉类冷藏解冻前切薄片可缩短时间
解冻的面包可切片涂黄油，快速回软口感好。
鲑鱼冷冻前，先在表面薄薄抹一层橄榄油。
羊肉切薄片：用冷冻肉解冻，更容易切片
切面包不粘连：切面涂一层薄薄的黄油可以防止粘连
切薄片的面包，可以先冷藏后再切，防止碎裂。

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