带壳贝类需先冲洗再冷冻，避免滋生细菌。

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肉类和海鲜冷冻后解冻要彻底冲洗，避免滋生细菌
肉类冷藏要先放入冷冻室冷冻再放冷藏，以防滋生细菌。
冷冻海鲜解冻后要彻底冲洗，避免细菌滋生。
肉类冷藏可延长保存时间，但冷冻后解冻需彻底再烹饪，避免滋生细菌。
带壳海鲜先清洗再冷冻，防止微生物滋生。
冷藏肉类，先冷冻再冷藏，能有效阻止细菌滋生。
贝壳类海鲜可先用海水冲洗，再用淡盐水浸泡杀菌。
肉类解冻最好用冷水，避免滋生细菌。
冷冻肉解冻后要彻底清洗，避免滋生细菌
冷冻肉类解冻后，尽快食用，避免细菌滋生。

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